Nytårsmenu 2018

Nytårstorsk og skummende Fiskefumé
med sprøde porrer, grøn dildolie og spæde salater

Skinke fra Rævhede på grillet brød lavet med ølandshvede
hertil Karl Johan-mayo, syltede løg og friseésalat

Glaseret Dansk oksemørbrad
med sprød tærte, rodselleri og aromatisk sauce

Nytårsdessert med mandel
hertil karamelchokolade, passion og vanilje

4 retter 395,-
inkl. kuvertboller

Tilvalg

Sortiment af unikaoste (4 slags) 85,-

Østers ( franske) pr. stk. 29,-

Caviar (15g) 199,-

Kransekage pr. person 28,-

 

Bestil nytårsmenu her