Aften ”A LA CARTE”

SNACKS

Saltede Marcona-mandler
Pistacienødder
Sprøde chips
Udvalg af gode oliven
Kyllingechips
Brud af vellagret ost

Pr. stk. 25,-

FORRETTER

Koldrøget færøsk laks
Aromatisk mayonnaise – rugbrød – frisésalat / 118,-  

Rævhede Skinke
Grillet toast - tørret oksehjerte - sprød ost / 138,- 

HOVEDRETTER

Ryg af Vesterhavs torsk
Blomkål - citronconfit - krondildsblanquette188,-

Glaseret Duroc
Variation af løg - sauce med røget marv - sprøde fritter / 248,-

DESSERT OG OST

3 slags europæiske oste
Hjemmelavet kompot, ristet rugebrød, gode oliven / 88,-

Karamelchokolade fra Valrhona
Vanilje – passion / 88,-

 --- På koncertdage udgår denne menu ---