Aften

MUSIKKENS SIGNATUR

Serveres hele dagen

 

 

 

FORRET

 

Østers - Sherry vinaigrette - Karamelliseret citron   25,- stk

Grillet jomfruhummer - aioli - marineret salat   168,-

Udvalg af europæisk charcuteri - paté - gode sylterier  128,-

Risotto - svampe - purløg - parmesan  128,-

 

HOVEDRET

 

Torsk - Kål - Muslingesauce   268,-

T-bone steak - sprøde fritter - håndpisket bearnaise   398,-

Braiseret kalvebryst – jordskokker- sprøde kartofler   228,-

 

 

DESSERT

 

Biodynamisk Deickkase ”12m lagret ost” -  havtorn – knækbrød  89,-

Mørk chokolade – Vanilje –  Passion  89,-

Creme brulee – vanilje – sorbet.  89,-